酪梨沙拉

酪梨沙拉食譜

材料：

• 2顆熟酪梨
• 1顆中等大小的番茄
• 1/2顆紅洋蔥
• 1根小黃瓜
• 1/2顆萵苣或其他綠葉蔬菜
• 1/4杯新鮮香菜（可選）
• 1個檸檬或青檸（取汁）
• 2湯匙橄欖油
• 鹽和黑胡椒適量
• 少許紅椒粉（可選）
  

步驟：

1. 準備材料：
   • 酪梨切半，去核，取出果肉，切成小塊。
   • 番茄洗淨後切丁。
   • 紅洋蔥去皮，切成細丁。
   • 小黃瓜洗淨，切成薄片。
   • 萵苣洗淨，撕成小片。
   • 如果使用香菜，洗淨後切碎。
2. 混合材料：
   • 將切好的酪梨、番茄、紅洋蔥、小黃瓜和萵苣放入大碗中。
3. 調味：
   • 擠出檸檬或青檸的汁，澆在蔬菜上。
   • 加入橄欖油，撒上鹽和黑胡椒調味。
   • 如果喜歡，可以加入少許紅椒粉增添風味。
4. 混合均勻：
   • 輕輕攪拌沙拉，使所有材料均勻混合，並確保酪梨不被壓碎。
5. 裝盤：
   • 將混合好的沙拉裝入盤中，可以根據個人喜好再撒上一些香菜碎作為裝飾。

提示：

• 可以根據個人口味加入其他配料，如煮熟的玉米粒、黑豆、奶酪或烤熟的堅果。
• 如果喜歡辣味，可以加入一些切碎的辣椒。

享受這道健康、美味、清爽的酪梨沙拉吧！