台南大內酪梨・產地新鮮直送
大內高手果菜行銷合作社，嚴選在地鮮果，從產地到餐桌更安心。
品牌信任四大亮點
台南大內產地直送
嚴選在地農場鮮果，縮短產地到餐桌距離。
成熟度與品質把關
依品項規格分級，協助消費者買到適合食用時機的鮮果。
有機聯盟安心供應
整合在地友善與有機農場資源，推動可溯源農產。
LINE 協助訂購
不熟悉網路購物也能由專人協助完成訂購。
關於大內高手果菜行銷合作社
大內高手果菜行銷合作社深耕台南大內在地農業，致力於整合優質農產資源，提供新鮮、安心、可溯源的水果、蔬菜與農產加工品。合作社以產地直送、品質把關與友善行銷為核心，讓消費者能更直接認識台南大內的農產特色，也讓在地農民的努力被更多人看見。
清進一號 別稱黑美人、長種普遍栽培於臺南與屏東地區，為早生品種，產期7月初至8月中
清進二號 別稱紅心圓普遍栽培於臺南與屏東地區，為早生品種，產期8月初至9月中
品種開發者楊清進先生與其公子楊金融先生，大力推廣大內酪梨有成，本社專訪清進果園，讓我們一起探索大受歡迎又好吃的酪梨品種：黑美人與紅心圓的由來～
在地有機農業聯盟
本合作社推動在地有機農業聯盟，與台南大內及周邊優質農場合作，整合農耕技術輔導、品質檢測、產地溯源與行銷資源。透過聯盟合作，讓消費者能購買到更安心、來源清楚的在地農產品，也協助帶動台南大內有機與友善農業發展。
商品分類
酪梨食用與保存教學
酪梨怎麼吃？簡單三步驟
① 收到後先確認成熟度
輕壓酪梨頂端，微軟即可食用。
② 常溫催熟或冷藏保存
未熟果常溫放置，已熟果冷藏可延長保存。
③ 製作沙拉、吐司、果昔或輕食料理
簡單切開去籽，即可搭配各種料理方式。
酪梨料理應用
酪梨營養豐富、風味百搭，無論是鹹食或甜點都能輕鬆融入日常餐桌。以下是幾款簡單又美味的酪梨應用方式。
鮮果沙拉
新鮮酪梨切片搭配生菜、番茄，淋上橄欖油與檸檬汁，清爽開胃。
酪梨吐司
將熟成酪梨壓泥塗抹在烤吐司上，撒上鹽與黑胡椒，簡單又滿足。
酪梨果昔
冷凍酪梨肉搭配牛奶或優格打成順滑果昔，冰涼消暑。
需要協助訂購或團購？
歡迎聯絡賴先生，協助您了解當季商品、酪梨熟度、配送方式與團購需求。
歷年活動紀錄
合作社參與農業推廣、市集展售、公益活動、產地參訪與農產行銷活動。活動匯整在粉絲專頁，請點下方圖片連結前往專頁。
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最新活動
大內高手食農課程－酪梨油星空皂 🌿✨
【把酪梨變成星空，把手作變成療癒】
你知道酪梨除了能吃，還能變成溫潤滋養的手工皂嗎？
大內高手食農課程特別邀請 林雅雪老師，帶領大家運用天然酪梨油，親手製作夢幻的「星空皂」，將藍色銀河、閃耀星點融入手作皂中，創造專屬於自己的療癒作品。
透過手作體驗，認識酪梨的多元應用價值，感受天然植物油帶來的溫和滋潤，讓食農教育結合創意美學，在愉快的課程中收穫知識與成就感。
🌟 課程特色
✅ 認識酪梨油的保養與生活應用
✅ 親手製作專屬星空造型手工皂
✅ 體驗天然植物油手作樂趣
✅ 適合親子、手作愛好者及一般民眾參加
✅ 完成作品可帶回家使用或送禮
📅 活動資訊
課程名稱： 酪梨油星空皂DIY
講師： 林雅雪老師
日期： 6月27日（星期六）
時間： 下午1:30－3:30
地點： 大內區
主辦單位： 大內高手合作社
📞 報名洽詢
賴老師 0980-995-456
名額有限，額滿為止，歡迎親子家庭、社區居民及手作同好一起參加！
活動官網
活動地點資訊
